Shakshuka
Trek in een stevig, kruidig én kleurrijk eenpansgerecht? Maak Shakshuka! Eieren in een pittige tomatensaus met komijn, chilipeper en oregano. Peterselie en feta erbij en klaar is Kees.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Shakshuka op tafel.
- Bak de komijnzaadpoeder en oregano kort aan in een beetje olie. Voeg vervolgens de knoflook, chilipeper en ui toe en bak deze 2 minuten mee.
- Voeg dan de tomatenblokjes toe en een beetje peper en zout. Laat dit 3 minuten sudderen.
- Doe de eitjes bij de saus en plaats hier een deksel overheen. Laat de eitjes in ongeveer 3 minuten gaar worden.
- Maak het gerecht af met peterselie en feta.
