Gigantische aardappelroisti uit de oven
Deze gigantische aardappelrosti uit de oven is perfect bijgerecht om te serveren en is zo eenvoudig te maken. Rasp de aardappel, meng het met ui, knoflook, eieren en kruiden. Zet het in de oven, totdat de bovenkant goudbruin is. Serveer het op een schaal en laat iedereen er van genieten.
60 min bereiden
bijgerecht
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gigantische aardappelroisti uit de oven op tafel.
- Schenk een flinke scheut olie en een flinke klont boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de uien en de knoflook 15-20 minuten zacht, zoet en goudbruin. Voeg de tijm toe de laatste minuten.
- Laat langzaam afkoelen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rasp de aardappel en verpak ze in een schone theedoek, druk er zo veel mogelijk vocht uit.
- Vet een springvorm van 23 cm in.
- Meng de aardappelrasp in een grote kom met het ui-knoflook mengsel, zout, eieren, bieslook en versgemalen zwarte peper. Gebruik je handen om goed te mixen.
- Zet 1 uur in de oven, haal het dan uit de oven en verdeel de 30 gr boter erover.
- Haal uit de springvorm en serveer op een schaal.
