Gegratineerde oesters met parmezaanse kaas
Gegratineerde oesters met parmezaanse kaas is een klassieker op restaurant menu's. Met onze stapsgewijze methode kan je dit heerlijke gerecht eenvoudig thuis recreëren. Gegrild tot volledige ontplooiing met parmezaanse kaas en kruiden. Voeg lente-ui en zwarte peper voor extra smaak toe en serveer direct.
15 min bereiden
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegratineerde oesters met parmezaanse kaas op tafel.
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
- Bedek een ovenplaat met verkreukelde aluminiumfolie, zodat je er de oesters in vast kunt zetten.
- Plaats de oesters enkele minuten in de voorverwarmde oven. Open ze daarna met een oestermes (of anders mes met scherpe punt).
- Zet de oven nu in de grill-stand.
- Zet de geopende oesters terug in het aluminiumfolie. Bestrooi ze met Parmezaanse schilfers en gratineer ze 2 tot 3 minuten onder de grill.
- Strooi er de lente-ui en zwarte peper overheen en serveer ze direct.
