Zweedse appeltaart super lekker en super gemakkelijk te maken
Maak deze gemakkelijke en lekkere Zweedse appeltaart. Schijfjes appel gemengd met kaneel en suiker smaakt heerlijk over een dikke laag van deeg.Tip: strooi amandelen over de taart voor een extra crunch!
45 min bereiden
ontbijt
24 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zweedse appeltaart super lekker en super gemakkelijk te maken op tafel.
- Vet de bakvorm in of bekleed deze met bakpapier. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in schijfjes. Vermeng de appelschijfjes met het citroensap zodat ze niet bruin worden.
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte of 175 graden hetelucht. Klop de eieren, 250 gram suiker en een mespunt zout met een garde, mixer of keukenmachine tot een dik schuimig mengsel.
- Breng ondertussen de melk met de boter aan de kook. Voeg de hete melk/boter langzaam toe aan het eimengsel terwijl je blijft kloppen. Meng voorzichtig het zelfrijzend bakmeel met een spatel of garde door het eimengsel.
- Giet het deeg in de ingevette of met bakpapier beklede bakvorm en verdeel het gelijkmatig over de vorm. Leg de schijfjes appel op het deeg. Meng de overgebleven 75 gram suiker met kaneel en strooi dit over de taart. Verdeel de amandelen over de taart.
- Bak de taart gedurende 35-45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot het deeg goudbruin is. Houd de taart goed in de gaten, omdat elke oven anders is.
- Laat de taart afkoelen. Bestrooi eventueel met poedersuiker en snijd de taart in stukken.
