Pittige ovenschotel spinazie-kippendij-2x kaas

Pittige ovenschotel spinazie-kippendij-2x kaas

Smulweb imageSmulweb

Deze pittige ovenschotel met spinazie, kippendij, champignons en twee soorten kaas is een favoriet voor het hele gezin! Bovendien is het makkelijk om te maken en heb je slechts enkele ingrediënten nodig. Eet smakelijk!

45 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 500 g Jumbo Biologisch Kipdijlapjes

Bereidingswijze

Zet in 10 stappen deze heerlijke Pittige ovenschotel spinazie-kippendij-2x kaas op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Kook de aardappels gaar en stamp ze met de crème fraîche tot een egale puree.
  3. Snijd de kippendijen in blokjes van 3 cm, kruid met de kerriepoeder, nootmuskaat, peper en zout. Bak ze in een koekenpan in wat olie om en om gaar.
  4. Snijd de champignons in plakjes en de rode ui in halve ringen en bak nog 2 minuten mee met de kip.
  5. Was de verse spinazie, maak goed droog en zet kort aan in wat olie tot de blaadjes slinken.
  6. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Bouw de schotel nu op. Begin met een bodem van kippendijen, champignons en rode ui. Leg vervolgens de spinazie er bovenop.
  7. Brokkel de gorgonzola in kleine blokjes van ongeveer 1 cm en verdeel deze over de spinazie. Verdeel daarna de aardappelpuree erover. Strooi de geraspte kaas eroverheen.
  8. Pers een teentje knoflook, meng met wat olijfolie en sprenkel over de geraspte kaas.
  9. Zet de ovenschaal in de oven en bak gedurende 20 minuten af tot de bovenkant mooi goudbruin is.
  10. Eet smakelijk!
eet smakelijk

Meer zoals dit

Ovenschotel Kaas