Geprakte aardappel uit de oven
Geprakte aardappels uit de oven met een krokant laagje geraspte kaas en een zacht romige binnenkant van crème fraîche. Met een vleugje nootmuskaat maakt het af tot de perfecte bijgerecht voor bij elk gerecht!
45 min bereiden
bijgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Geprakte aardappel uit de oven op tafel.
- Prak de gekookte aardappels, niet te fijn zodat er nog stukjes aardappel te zien zijn.
- Roer er de crème fraîche en de geraspte kaas door.
- Breng de aardappelmix op smaak met peper, zout en een vleugje nootmuskaat.
- Vet een ovenschaaltje in en vul het met de geprakte aardappel. Leg hier en daar een vlokje boter op.
- Als de aardappel nog warm is, zet het ovenschaaltje een paar minuten onder de hete grill tot de bovenzijde aantrekkelijk gekleurd is.
- Hebt u de bereiding eerder gemaakt en is de aardappel afgekoeld, zet het schaaltje dan ongeveer 20 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
