Nasi goreng
Met deze traditionele Indonesische 'gefrituurde rijst' maak je thuis een ware lekkernij. Wees niet bang om te experimenteren met verschillende smaakmakers, zoals bijvoorbeeld salamblad of laos.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Nasi goreng op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat deze afkoelen. Vermeng de rijst met wat ketjap en laat deze even staan.
- Pel en snipper de ui en knoflook en bak deze zachtjes goudbruin. Voeg de trassi, ketoembar en een zeer fijn gesnipperd pepertje toe.
- Doe de rijst erbij en vermeng dit goed. Schuif de rijst opzij en doe de eieren in de pan. Kluts de eieren terwijl het stolt en roer dan door de rijst.
- Breng het geheel op smaak met zout en suiker. Snipper er wat rauwe bosui door.
