Vlaardingse boterkoek
De Vlaardingse boterkoek is een echte klassieker. Een heerlijke koek voor bij de koffie of thee. Met dit recept maak je een lekkere boterkoek met een vleugje kaneel. Het geklutste ei zorgt dat de boterkoek smeuïg blijft. Bak de boterkoek af in de oven voor een goudbruin resultaat.
25 min bereiden
10 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vlaardingse boterkoek op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden indien elektrisch, of op 170 graden indien heteluchtoven.
- Mix boter met bloem, suiker, kaneel, zout en het geklutste ei in een kom.
- Bewaar een beetje van het ei om de bovenkant van de boterkoek mee te bestrijken.
- Bak het mengsel gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven.
