Ratatouille met gehaktballetjes uit de romertopf
Deze Ratatouille met gehaktballetjes uit de romertopf is makkelijk en snel te bereiden! Je hebt alleen ei, kruiden, paneermeel, paprika's, knoflook, basilicum en olie nodig. Serveer het gerecht met brood en smullen maar!
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Basilicum
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Ratatouille met gehaktballetjes uit de romertopf op tafel.
- Zet de Romertopf een kwartier in koud water.
- Maak het gehakt aan met ei, kruiden en paneermeel en vorm hiervan balletjes.
- Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika's en snijd ze in repen. Meng de groenten door elkaar en leg ze in de uitgelekte Romertopf.
- Meng de uitgeperste knoflook, peper, zout en basilicum door de olie en verdeel dit mengsel over de groenten. Leg als laatst de gehaktballetjes er bovenop.
- Leg de deksel op de Romertopf en schuif deze in een koude oven. Stel de oven in op 220°C en bak gedurende 50 minuten.
- Haal na 50 minuten de deksel van de Romertopf en bak nog 10 minuten verder zonder deksel voor een bruin korstje.
