Kostelijke hachee gemaakt van kipfilet in plaats van rundvle
Deze hachee gemaakt van kipfilet is een echte verwennerij voor het hele gezin. Geserveerd met aardappelpuree of rijst kun je er heerlijk van genieten. De ontbijtkoek en kruidnagel geven het vlees een lekkere zoete en kruidige smaak en laten je smaakpapillen dansen.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 Ontbijtkoek
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kostelijke hachee gemaakt van kipfilet in plaats van rundvle op tafel.
- Kruid het vlees met zout en peper.
- Verhit de olie en de boter in een pan en bak hierin de uien met de knoflook glazig. Voeg na 5 minuten de champignons toe en bak even mee. Voeg dan de kipfilet toe en bak het vlees tot het een mooi lichtbruin kleurtje heeft.
- Voeg vervolgens de bloem toe en roerbak dit 1 tot 2 minuten mee. Doe dan langzaam de bouillon erbij.
- Voeg de ontbijtkoek, kruidnagel, suiker, laurier, azijn, worcestersaus, tomatenketchup en de basilicum toe. Roer alles goed door.
- Laat het geheel op een laag vuurtje zo'n 30 minuten zachtjes pruttelen.
