Meatloaf - amerikaans gehaktbrood

Meatloaf - amerikaans gehaktbrood

Smulweb imageSmulweb

Amerikaans gehaktbrood, meatloaf in het Engels, is dé ultieme hartige snack. Dit meatloaf-recept is lekker hartig met peterselie, bacon, gehakt, mosterd, en Worcestershiresaus. Het geheel wordt afgemaakt in de oven, en de heerlijke saus van ketchup, bruine suiker, en azijn maakt het tot een onweerstaanbaar gerecht.

60 min bereiden

hoofdgerecht

6 personen

voedingswaarde onbekend

(6)

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Meatloaf - amerikaans gehaktbrood op tafel.

  1. Meng voor de saus de ketchup, bruine suiker en azijn en zet apart.
  2. Verhit de oven tot 175 graden.
  3. Bak de ui en knoflook 5 minuten in de olie en zet apart.
  4. Meng de eieren met de tijm, flink wat zout en peper, mosterd, Worscestershiresaus, en melk. Doe het gehakt in een grote kom en meng het eimengsel, broodkruim, peterselie en uimengsel erdoor.
  5. Prak met een vork tot het goed gemengd is en niet meer aan de rand plakt.
  6. Leg het gehakt op het aanrecht en maak er met natte handen een broodvorm van. Leg aluminiumfolie op een ovenrek, prik er gaatjes in en leg het gehaktbrood erop. Besmeer met de saus en bedek kruiselings met de plakjes bacon. Zet het rek in de oven met eronder een bakblik om het vet op te vangen.
  7. Bak de meatloaf in 1 uur gaar. Laat 10 minuten afkoelen voordat je het aansnijdt.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Vlees