Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes sweet and sour ( in zoet-zure saus) op tafel.
- Meng het gehakt met peper, zout, aromat, ei en paneermeel en vorm hiervan kleine gehaktballetjes.
- Snipper de uien en de knoflook.
- Bak de gehaktballetjes in de olie rondom bruin.
- Meng de tomatenketchup, chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder, azijn, worcestersaus en 2 à 3 el water.
- Voeg deze saus bij de gehaktballetjes.
- Doe de rauw fijngesneden ui en knoflook erbij en zet de pan op het vuur tot de gehaktballetjes gaar zijn. (plm. 10-15 minuten)