Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Quesadilla met feta en tomaat op tafel.
- Bestrijk de wrap tortilla met de olie en leg deze, met oliezijde onder, in een koekenpan met anti-aanbaklaag.
- Verdeel de tomaten, maïs, jalapeñopeperreepjes, feta en olijven over de tortilla en klap deze dubbel.
- Bak de quesadilla op middelhoog vuur in ca. 5 minuten goudbruin en lauwwarm van binnen, keer halverwege voorzichtig.
- Leg de quesadilla op een bord en serveer met guacamole dip.