Zandkoekjes
Zandkoekjes zijn klassieke, brosse koekjes: perfect voor bij de thee of koffie. Deze eenvoudige koekjes zijn niet alleen ontzettend smakelijk, maar ook een feestje om te maken. Met dit recept heb je gegarandeerd een gezellige bakmiddag.
45 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Zandkoekjes op tafel.
- Zeef de bloem en doe in een kom samen met de boter, suiker, vanillesuiker en een snufje zout. Snijd de boter in stukjes en kneed er met koele handen een samenhangend deeg van. Zet het deeg afgedekt minimaal 30 minuten in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 160 graden. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit tot een lap van een halve centimeter dik. Druk figuurtjes uit het deeg en leg deze met een onderlinge afstand van 2 cm op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de zandkoekjes in 20 minuten goudbruin.
