Wentelteefjes met ijs en suikerbrood
Gebakken suikerbrood, rum en ijs. Een geweldige traktatie als dessert. Zelfs zonder ijsmachine krijg je een fantastisch resultaat.
25 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Wentelteefjes met ijs en suikerbrood op tafel.
- Snijd de sneetjes suikerbrood in kleine blokjes en besprenkel ze met een beetje rum.
- Kook de melk met de suiker en de room.
- Klop de dooiers los en voeg ze toe aan de hete melk.
- Blijf roeren tot de massa een beetje bindt, maar niet meer laten koken!
- Giet de compositie door een zeef op de broodblokjes en meng goed.
- Giet het geheel over in de ijsmachine en laat bevriezen volgens de instructies van de machine.
- Serveer het ijs met gebakken sneetjes suikerbrood.
