- 1 Aarts Asperges 530g
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Ovenschotel van asperges aardappelen ham en kaas op tafel.
- Laat de asperges heel goed uitlekken en snijd ze in niet te kleine stukjes. Droog ze eventueel af met keukenpapier.
- Breng de slagroom met de knoflook aan de kook en laat deze 5 minuten inkoken. Breng de room op smaak met zout en peper.
- Verwarm de oven voor op 200 graden C en vet de ovenschaal in.
- Verdeel over de bodem van de schaal een deel van de plakjes voorgekookte aardappel. Verdeel hierover de stukjes ham. Daarop de goed uitgelekte en gedroogde asperges. Hierover de rest van de aardappelen.
- Giet hierover de slagroomsaus en bestrooi alles met de geraspte kaas.
- Bak alles plm. 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot alles een goudbruin korstje heeft.