Omelet met gehakt
Een overheerlijke omelet met gehakt, ui en rijst, overgoten met een smakelijke tomatensaus. Ideaal als stevig ontbijt, als lekkere lunch of op de camping. Snel en makkelijk te maken, dus geniet ervan!
25 min bereiden
lunch/brunch gerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Omelet met gehakt op tafel.
- Bestrooi het gehakt met zout en peper. Bak het in 25 gram boter in de koekenpan en maak het tijdens het bakken met een vork los. Voeg de gesnipperde uien en rijst toe en roer alles goed door elkaar.
- Klop de eieren goed los. Strooi er een beetje zout en peper over. Verhit de rest van de boter in een koekenpan. Schenk het eimengsel erin. Bak de omelet op hoog vuur gaar en lichtbruin.
- Leg de omelet op een voorverwarmde schotel. Schep het gehaktmengsel erover en overgiet met de tomatensaus.
- Bestrooi het gerecht met gehakte peterselie.
