Geroosterde groenten van de bakplaat
Geroosterde groenten van de bakplaat met een zoete twist door de basterdsuiker. Breng op smaak met chilivlokken en besprenkel met balsamicoazijn. Perfect als bijgerecht voor stoofvlees of gebakken karbonades.
45 min bereiden
bijgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 300 g Pastinaak
- 0.5 tl Chilivlokken
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Geroosterde groenten van de bakplaat op tafel.
- Verwarm de oven voor op 225 graden.
- Meng in een ruime kom olie, basterdsuiker, zout en chilivlokken door elkaar. Pel de uien en snijd ze in kwarten. Snijd de aardappels en groenten in stukken van 4 x 4 cm en meng ze met de uien en knoflook door de olie in de kom.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid het groente-aardappelmengsel erop uit. Rooster de groenten in het midden van de oven in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar. Schep de groenten elke 15 minuten om, zodat dit gelijkmatig gebeurt.
- Haal de bakplaat uit de oven en besprenkel de groenten met balsamicoazijn. Schep de groenten in een serveerschaal en serveer met stoofvlees of gebakken karbonades.
