Kipfilet met champignons en parmezaanse kaas uit de oven
Kipfilet met champignons en parmezaanse kaas uit de oven. Een heerlijk belegen gerecht perfect voor snoepers die van de Italiaanse kaassmaak houden. Deze ovenschotel met champignons, Parmezaanse kaas en kip is simpelweg verrukkelijk.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kipfilet met champignons en parmezaanse kaas uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 250 graden.
- Maak de champignons schoon en snijd ze in niet te dunne schijfjes.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de champignons hierin tot het vocht is verdwenen.
- Kruid de kipfilet met peper en zout. Vet een ovenschaal in met de rest van de olie. Leg de kipfilet in de ovenschaal en verdeel de champignons erover.
- Roer 2/3 van de Parmezaanse kaas door de room en giet het mengsel over de champignons en kipfilet. Strooi de rest van de Parmezaanse kaas erover.
- Zet de ovenschaal plm. 10-15 minuten in het midden van de oven tot de korst goudbruin is. De tijd is afhankelijk van de dikte van de kipfilet.
