Bloemkool met peterselie-roomsaus
Zin in een bloemkoolgerecht met een bijzondere twist? Maak eens bloemkool met peterselie-roomsaus. De bloemkool wordt gekookt en daarbij wordt een overheerlijke peterselie-roomsaus geserveerd. Smakelijk eten!
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkool met peterselie-roomsaus op tafel.
- Maak de bloemkool schoon en verdeel het in roosjes.
- Kook de bloemkool in een diepe pan met deksel in kokend water met wat zout in 10 minuten gaar.
- Giet de bloemkool af. Breng ondertussen in een aparte pan de bouillon met de slagroom aan de kook en laat de saus circa 5 minuten doorkoken totdat de helft van het vocht verdampt en de saus wat dikker wordt.
- Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat en roer er de peterselie door.
- Schep de bloemkool in een schaal en schep er de saus over.
