Kip met courgette en aubergine
Kip met groenten in een heerlijke saus van Knorr Mix. De kip, courgette, aubergine en paprika worden gebakken tot ze zacht en gaar zijn, en dan wordt er een overheerlijke saus van Knorr Mix toegevoegd om alles samen te laten smelten. Serveer met rijst en geniet!
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 350 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip met courgette en aubergine op tafel.
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in reepjes, de courgette in stukken en de aubergine in blokjes. Verwijder de zaden van de paprika en snijd deze in reepjes.
- Verhit olie in een pan en bak op hoog vuur de kipfilet goudbruin en gaar. Bak de courgette, aubergine en rode paprika 2 minuten mee.
- Voeg 350 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe. Breng de saus al roerend langzaam aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 2 minuten zachtjes doorkoken.
- Serveer met rijst.
