- 4 Javaanse schijf
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Javaanse schijf met op tafel.
- Verhit de helft van de olie en fruit de ui met de knoflook gedurende 5 minuten op een middelhoog vuur.
- Voeg de paprika, boontjes en tomaten toe en bak ze 5 minuten mee.
- Schep de boemboe en 1 dl heet water toe en smoor de boontjes gedurende 7 minuten op een laag vuur.
- Bak intussen de Javaanse schijven in de rest van de olie aan beide kanten bruin.
- Serveer de Javaanse schijven met de sajoer boontjes.