Madeirasaus
Maak een heerlijke madeirasaus voor bij je tong door bouillon, boter, bloem, tomatenpuree, madeirawijn en champignons enkele minuten te laten pruttelen. Maak de saus af met verse peper en zout. Heerlijk!
15 min bereiden
bijgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Madeirasaus op tafel.
- Neem op het einde van de kooktijd 5 dl bouillon van de tong en maak daarmee, samen met de boter en bloem, een gladde saus. Laat even koken.
- Meng er de tomatenpuree en de madeirawijn onder en voeg ook de champignons toe. Breng op smaak met verse peper en wat zout en laat nog even pruttelen.
