Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met witlof op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Schrob de aardappelen schoon en kook ze in de schil. Stoom ondertussen de witlof gaar.
- Giet de koffiemelk in een ovenschaal en pers de knoflook hierin. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Leg ze in de ovenschaal en bestrooi ze met peper.
- Leg de struikjes witlof op de aardappelen en verbrokkel de blauwe kaas. Strooi dit over de schotel. Bestrooi het geheel daarna met de overgebleven belegen kaas.
- Laat dit alles gratineren in een voorverwarmde oven gedurende ca. 10 minuten.