Gestoomde kabeljauw met kruiden
Gestoomde kabeljauw met kruiden, om je vingers bij af te likken! Besprenkel de vis met heerlijke kruidenolie, wortelplakjes en bloemkoolroosjes maken het af. Serveer met verse koriander en geniet van deze stoommaaltijd!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 tl Peterselie gedroogd
- 1 el Koriander
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gestoomde kabeljauw met kruiden op tafel.
- Vermeng 2 eetlepels olijfolie met het paprikapoeder, de sjalot en de gehakte tuinkruiden.
- Leg de kabeljauw open op het werkvlak en bestrijk de vis met de kruidenolie.
- Vouw de vis dicht, bind vast met keukendraad en wikkel alles in plasticfolie. Zet 1 uur koel weg.
- Haal de folie weg en stoom de vis 20 minuten. Leg er de wortelplakjes en de bloemkoolroosjes bij en stoom nog 10 minuten.
- Kruid met peper en zout, besprenkel met een lepeltje olijfolie en werk af met verse koriander. Serveer.
