Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Witlof met zeeuws spek en appelstroop op tafel.
- Maak de witlof schoon, was het en snijd het in reepjes. Snijd het spek in reepjes.
- Verhit de boter in de wok. Roerbak het spek 1 minuut en neem het uit de pan.
- Roerbak de witlof op half hoog vuur 3 minuten.
- Roer de appelstroop erdoor en laat het smelten.
- Roer de azijn, piment en spek erdoor en schep het goed om op half hoog vuur.
- Breng het op smaak met zout.