Oranje mascarpone-taart
Oranje mascarpone-taart met een frisse en volle smaak. Bereid met gesmolten boter in de bodem en een vulling van mascarpone, sinaasappelsap, creme fraiche, eierdooiers, suiker en maizena. Laat de taart afkoelen en geniet van de smaakvolle traktatie.
45 min bereiden
tussendoortje
12 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Oranje mascarpone-taart op tafel.
- Roer de gesmolten boter door het koekkruim.
- Verdeel het kruimelmengsel over de bodem van een met bakpapier beklede springvorm (? 24 cm) en druk het met een bolle kant van een lepel aan.
- Boen de sinaasappel onder stromend water schoon. Rasp de oranje schil dun af en pers de vrucht uit.
- Klop de mascarpone met de sinaasappelrasp, het sap, de creme fraiche, de eierdooiers, de suiker en de maizena door elkaar.
- Verdeel het over de taartbodem en bak de taart in een voorverwarmde oven (200 ?C) in 40 minuten goudbruin en gaar.
- Laat de taart helemaal afkoelen. De taart zal weer iets inzakken.
