Kip in braadzak
Maak je kip zelfs smaakvoller met de aroma van citroen. Braad de kip in een braadzak gevuld met groenten naar keuze en Provençaalse kruiden. Het resultaat is een heerlijk malse kip en groenten in één handige verpakking.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 toppits braadzak
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Kip in braadzak op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Spoel de kip goed af en dep hem daarna droog.
- Boen de citroen en snijd deze in 3 of 4 dikke plakken. Stop de plakken citroen in de buikholte van de kip.
- Snijd de prei in ringen en de paprika, de bleekselderij, de champignons en de tomaten in stukjes. Pel en snipper de ui.
- Doe de gesneden groenten samen met de geperste teentjes knoflook in de braadzak. Voeg zout, peper en Provençaalse kruiden toe. Voeg de eetlepels wijn toe en schud alles goed door elkaar.
- Leg de kip op de groenten in de braadzak. Bind de braadzak goed dicht met de bijgeleverde sluitclip.
- Leg de braadzak in een ovenschaal en braad hem in de oven in 60-75 minuten gaar.
- Knip 15 minuten voor het verstrijken van de oventijd de zak open om de kip een mooie bruine kleur te laten krijgen.
