Gerookte forelfilet met mierikswortelsalade
Gerookte forelfilet krijgt wat pit met een mierikswortelsalade. Heerlijk fris en makkelijk te maken. Ideaal als voorgerecht om te serveren.
10 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 125 g Crème fraîche light
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gerookte forelfilet met mierikswortelsalade op tafel.
- Trek de draden van de selderijstengel. Schil de appel. Hak de selderij en appel in heel fijne stukjes en vermeng deze direct met de crème fraîche
- anders wordt de appel bruin.
- Roer nu de mierikswortel erdoor en laat even 5 minuten op smaak komen.
- Verdeel de rucola over de schaal en schik hierop de forelfilets.
- Schep de mierikswortelsalade ernaast.
