- 75 g Bamboe scheuten
- 1 el Maïzena
- 300 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tjap tjoy op tafel.
- Fruit de ui, sambal en djahe in olie.
- Voeg de groenten toe en laat ze roerbakken op hoog vuur.
- Voeg de bouillon, ketjap, ve-tsin en vlees toe.
- Laat het geheel gaar en warm worden en bind het lichtjes met maizena.
- Maak Tjap Tjoi verder op smaak met ketjap en zout.