Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gehaktballen kebabs voor bbq op tafel.
- Fruit ui en knoflook in weinig olie tot zacht en laat afkoelen.
- Meng nu alle andere ingrediënten behalve mosterd en spek door het gehakt.
- Vorm kleine balletjes.
- Verdeel spekreepjes nu in 2 over de breedte en bestrijk de spekreepjes met mosterd.
- Vouw een reepje spek met de mosterd kant naar binnen om elk gehaktballetje en plaats de gehaktballetjes voor 45 minuten in de diepvries om stevig te worden.
- Rijg 4 gehaktballetjes per satéstokje.
- Rooster de kebab's boven kolen tot mooi bruin van kleur en gaar.