Gemarineerde zalm in een pakketje op een oosterse wijze bere
Sappige zalmfilets gemarineerd in sojasaus in een oosters jasje. Rasp wat gemberwortel, leg wat knoflook en sereh erbij en de zalm kan ingepakt worden. Na een kleine 12-14 minuten in de oven heb je een heerlijk gerecht!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gemarineerde zalm in een pakketje op een oosterse wijze bere op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Doe de zalmfilets samen in een plastic zak. Giet er de sojasaus erbij en zuig de plastic zak vacuüm. Leg tenminste 2 uur in de koelkast.
- Rasp de gemberwortel en vang de pulp op in een kommetje.
- Maak 4 velletjes aluminiumfolie van ca. 30 cm.
- Leg de gemarineerde zalm op de folie.
- Smeer de bovenkant van de zalm in met de gemberpasta en leg er een aantal schijfjes knoflook op. Leg ook de sereh erbij. Breng op smaak met zout en peper.
- Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht en leg ze in een buurvaste ovenschaal.
- Zet de schaal 12-14 minuten in de oven.
- Vouw de pakketjes open en serveer.
