Gazpacho van meloen
Bij deze gazpacho van meloen serveer je een bladerdeegje met ham. En dat is lekker dippen! Gazpacho breng je op smaak met olijfolie, azijn en wijn. Kruid met zout en peper.
10 min bereiden
voorgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gazpacho van meloen op tafel.
- Halveer de meloenen en verwijder de zaden. Maak meloenballetjes of snijd in kleine blokjes. Pureer de rest van de meloen.
- Ontdooi het bladerdeeg en snijd in 4 repen. Leg aan beide zijden een reepje rauwe ham op het bladerdeeg. Draai het bladerdeeg tot grove spiralen.
- Bak het bladerdeeg in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 10 minuten.
- Breng op smaak met olijfolie, azijn en wijn. Kruid met zout en peper.
