Witlof ovenschotel met tortillachips
Een verrassende twist aan de witlofovenschotel! Tortillachips, maïs en kaas zorgen voor de perfecte combinatie van smaken. Maak de ovenschotel van tevoren en zet deze in de oven wanneer je klaar bent om te eten.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Witlof ovenschotel met tortillachips op tafel.
- Maak de witlof schoon en kook de struikjes ca. 6-8 minuten beetgaar. Snipper de ui. Ontvel de tomaten en snijd ze in blokjes.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit de olie en fruit hierin de ui. Voeg de tomatenblokjes, maïskorrels, tabasco, zout, peper en honing toe.
- Leg de uitgelekte witlof op de bodem van een ingevette ovenschaal. Verdeel het maismengsel eroverheen. Tot zover kan het gerecht van tevoren worden bereid en eventueel koel worden weggezet.
- Verkruimel de tortillachips over het maismengsel en bestrooi het gerecht met geraspte kaas.
- Plaats de witlofschotel in het midden van de oven en laat hem heet en goudbruin worden. De oventijd is afhankelijk van de begintemperatuur van het gerecht.
