Ratatouille
Een smaakvolle, Franse ovengerecht met kleurrijke groenten zoals paprika, aubergine en tomaat. Geef het gerecht een extra kick met tijm, laurier en basilicum en bak het 30-40 minuten in de oven. Meng de azijn erdoorheen voor een verrassende twist en garneer optioneel met verse basilicum.
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ratatouille op tafel.
- Verwarm de oven voor op 225 graden.
- Snijd alle ingrediënten in vrij grote stukken. Snijd uien in vieren en hak de knoflook fijn.
- Doe alle ingrediënten in een ovenschaal en voeg olijfolie toe. Roer alles goed door elkaar.
- Bak het gerecht in ongeveer 30-40 minuten in de oven.
- Haal het gerecht uit de oven en roer de azijn erdoor terwijl het nog heet is. Voeg eventueel verse basilicum toe.
