Amuse van ossenhaas met parmezaanse kaas en pijnboompitten
Bite-sized amuses met de klassieke smaken van rucola, ossenhaas, Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Heerlijk om mee te beginnen of als verrassend tussendoortje.
10 min bereiden
borrel
8 personen
voedingswaarde onbekend
- 100 g Carpaccio plakken
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Amuse van ossenhaas met parmezaanse kaas en pijnboompitten op tafel.
- Leg op iedere amuselepel wat blaadjes rucola.
- Bestrijk de ossenhaas licht in met olijfolie en maal er verse zwarte peper overheen.
- Leg op iedere lepel een plakje ossenhaas.
- Garneer de lepels met pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
