Ananasjam
Zelfgemaakte ananasjam: een frisse smaakmaker op brood, beschuit of toastjes. Pureer de ananas, voeg citroensap en geleisuiker toe en breng aan de kook. Laat de jam borrelen voor 6 minuten, giet in potten en draai de deksels dicht. Heerlijk én langer houdbaar dan de winkelvariant.
25 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Ananasjam op tafel.
- Doe de ananasstukjes in een grote pan en maak met de staafmixer fijn (of gebruik een keukenmachine).
- Roer het citroensap en de geleisuiker erdoor en breng het geheel aan de kook.
- Laat het flink borrelen en blijf roeren met een houten lepel. De kooktijd gaat in wanneer het blijft borrelen.
- Kook de jam voor 6 minuten (in plaats van 4 minuten op het pak geleisuiker).
- Giet de jam direct in schone potten en draai de deksels goed dicht.
- Zet de potten 10 minuten op de kop weg en draai ze daarna om zodat de jam kan afkoelen.
- De jam is 1 jaar houdbaar en lekkerder dan jam uit de winkel.
