Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gevulde champignons op tafel.
- Was champignons en verwijder de "stengel", bewaar deze. Snijd de stengels in kleine stukjes.
- Bak het spek in de magnetron op een magnetronschaal met keukenpapier. Reken op 1 minuut per plak als het wat dikker gesneden is. Verkruimel het spek daarna. Of snijd de ham in kleine blokjes.
- Vermeng de ui en champignonstengeltjes in een schaal en kook het geheel op de hoogste stand in de magnetron gedurende 4 minuten.
- Roer de andere ingrediënten door het mengsel uit de magnetron.
- Vul de champignons met het mengsel en leg de "kop" erop. Plaats alles op een schaal, bij voorkeur in een cirkel.
- Kook de champignons in de magnetron op "hoog" gedurende 3 tot 4 minuten, afhankelijk van de grootte van de champignons.