Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gestoofde sucadelapjes op tafel.
- Dep het vlees met keukenpapier droog en laat het een half uurtje op temperatuur komen. Strooi versgemalen peper aan beide zijden van het vlees.
- Verhit de boter in een braadpan en bak hierin het vlees snel rondom bruin. Haal het vlees uit de pan en leg het in de schaal van de slow-cooker.
- Bak in het braadvet de uien en knoflook glazig. Voeg de paprikapoeder, laurier, kruidnagel, tomatenblokjes, wijn en 1 dl water toe. Verkruimel de maggiblokjes erboven en roer alles nog even door.
- Giet na ca. 3 minuten het mengsel over het vlees in de slow-cooker schaal.
- Doe het deksel op de slow-cooker en zet hem 1 uur op high en 5-6 uur op low.