Vegetarische roerbak met mie
Een vegetarische roerbak met mie, groenten en shiitake. Heerlijk van smaak en in een handomdraai bereid. Even de mie koken en daarna roerbakken met de groenten, wokmix en sojasaus.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische roerbak met mie op tafel.
- Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar, spoel met koud water en laat de mie uitlekken.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de ui 5 minuten op een halfhoog vuur.
- Voeg de roerbakstukjes toe en bak ze al omscheppend op een hoog vuur bruin.
- Schep de roerbakgroenten en de shiitake erdoor en roerbak alles totdat de groenten beetgaar zijn.
- Schep de mie, de wokmix en de sojasaus erdoor en warm de mie goed door.
