Gepaneerde mosterd karbonade
Gepaneerde mosterd karbonade smaakt overheerlijk. Karbonades even doorsmeer met mosterd en wentelen 'n een ei met paneermeel geeft de karbonade die extra kick. Bakken, braden of grillen, smullen ga je zeker!
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gepaneerde mosterd karbonade op tafel.
- Spoel de karbonades goed af onder de kraan en dep ze droog met keukenpapier.
- Bestrooi de karbonades met zout en wat peper. Haal ze aan beide kanten lichtjes door het meel en smeer beide kanten lichtjes in met mosterd.
- Kluts een ei en wentel de karbonades hierdoorheen. Daarna paneer je ze met paneermeel.
- Zet een grote koekenpan op het vuur en laat de olie goed heet worden.
- Bak de karbonades op gematigd vuur goudbruin.
