Gegrilde wijting filet
Geniet van gegrilde wijting filet met groenten en sjalotten. Bestrooi de vis met peper en grill deze knapperig. Serveer direct en geniet van de heerlijke smaak van deze vis met groenten.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 8 Wijting
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegrilde wijting filet op tafel.
- Laat de gril op de heetste stand voorverwarmen.
- Snijd alle groenten en de sjalotten in stukken (naar eigen smaak). Maak de knoflook schoon.
- Leg de groenten en de sjalotten op de bodem van een grote braadslede. Knijp daar de knoflook over uit met de pers. Giet vervolgens met een dun straaltje flink wat olijfolie over de groenten zodat alles wat olie heeft, en strooi er dan het grove zeezout over.
- Leg tenslotte de filets op de groenten met de huid naar boven en bestrooi met wat peper.
- Plaats de braadslede onder de grill tot de huid van de vis knapperig is, ongeveer 10-15 minuten.
- Serveer het gerecht direct.
