Aardappelsalade met gerookte makreel

Zet in 6 stappen deze heerlijke Aardappelsalade met gerookte makreel op tafel.

1. Kook de aardappelblokjes in een bodempje water met zout in ± 10 minuten gaar. Giet ze af en laat de aardappelen in een vergiet uitdampen.
2. Meng de zure room met de mayonaise en de dille en breng op smaak met peper en zout.
3. Schep de dressing door de lauwwarme aardappelen.
4. Maak de makreel schoon en verdeel in kleine stukjes. Schep de makreel door de aardappelsalade.
5. Serveer de aardappelsalade direct of zet deze op een koele plek weg om de smaken te laten intrekken.
6. Verdeel de veldsla over de borden of een serveerschaal en schep de aardappelsalade erop.