Tagliatelle met varkensvleesreepjes
Tagliatelle met varkensvleesreepjes en pesto, dé snelle maaltijd voor doordeweeks. Sappige reepjes varkensvlees, gedrenkt in olijfolie en knoflook, op smaak gebracht met kruiden. Ditmaal met pesto en crème fraîche. Een heerlijke snelle maaltijd!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 300 g Varkensriblap
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tagliatelle met varkensvleesreepjes op tafel.
- Kook de tagliatelle in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui al omscheppend in ± 5 minuten goudgeel en glazig.
- Bak de vleesreepjes ± 3 minuten op hoog vuur mee.
- Schep de spinazie en de pesto erdoor en laat de spinazie al omscheppend slinken.
- Roer de crème fraîche erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- Schep de afgegoten tagliatelle erdoor en serveer direct.
