Bumbu bali rundvlees
Vol van smaak meer kan je niet verwachten van de Bumbu Bali Rundvlees. Rundvlees zachtjes gestoofd in een kruidige sesamolie, ketjap, salam en jeruk purut. Deze rijke saus culmineert in malse stukjes rundvlees en laat een unieke indruk achter op je smaakpapillen.
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 75 ml Water
- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bumbu bali rundvlees op tafel.
- Maak de boemboe in een vijzel of keukenmachine.
- Snijd het vlees in kleine stukjes.
- Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta.
- Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe zachtjes 3 minuten samen met de salam en de jeruk purut.
- Voeg dan het vlees toe samen met de ketjap, het water en de suiker en stoof het vlees zachtjes in 3-4 uur gaar, tot de olie eruit komt en de saus dik wordt.
- Regelmatig omscheppen.
