Roergebakken sperziebonen met tofu
Roergebakken sperziebonen met tofu, champignons en bosui in een overheerlijke en volle bouillon. Serveer met zilvervliesrijst.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Roergebakken sperziebonen met tofu op tafel.
- Verhit de olie in een ruime braadpan of wok en bak de tofu met de knoflook al omscheppend bruin.
- Neem de tofu uit de pan en bak de sperziebonen ± 5 min. in het bakvet.
- Voeg de champignons toe en bak ze ± 3 min. mee. Schep de bosuitjes erdoor en bak alles nog ± 3 min.
- Schep de tofu en de bouillon erdoor en warm alles goed door.
- Roer de maïzena los met een beetje water en bind het kookvocht met het maïzenapapje.
- Serveer met zilvervliesrijst.
