Bolus eierkoeken
Luchtige eierkoeken met een swirl van kaneel en donkerbruine basterdsuiker. Bak ze goudbruin in 15 minuten en geniet van je eigen gemaakte bolus eierkoeken.
25 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bolus eierkoeken op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
- Mix de eieren samen met de donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker, kaneel en zout ca 10 minuten tot een luchtig geheel.
- Zeef het zelfrijzend bakmeel en de custard en schep dit met een metalen lepel voorzichtig door het eimengsel.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Schep 4 bergjes deeg op het bakpapier en smeer dit een beetje uit met de achterkant van een lepel.
- Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de eierkoeken in 15 minuten gaar en goudbruin.
