Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Champignons met truffelhoning en geitenkaas op tafel.
- Vet een ovenschaal dik in met boter.
- Draai de stelen uit de champignons.
- Snijd de geitenkaas in plakjes van 3 cm en rol deze in het katenspek.
- Zet de champignons in de schaal en schep de honing erop.
- Strooi de pijnboompitten erover.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de champignons in 15 à 20 minuten tot de honing licht is gekarameliseerd.