Vegetarische lasagne

Vegetarische lasagne

Smulweb imageSmulweb

Een vegetarische lasagne gevuld met tomatenpuree, huttenkäse, spinazie, mozzarella, en geraspte pecorino en/of Parmezaanse kaas. Heerlijk krokant en smeuïg, perfect voor een gezellig avondmaal met vrienden en familie!

45 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(5)

  • 20 g Basilicum

Bereidingswijze

Zet in 9 stappen deze heerlijke Vegetarische lasagne op tafel.

  1. Verwarm de oven voor. Snijd de tomaten in stukken en doe er een bouillonblokje, de basilicum en suiker bij. Maak het geheel met de staafmixer tot een puree.
  2. Roerbak de spinazie met knoflook en ui, zout en peper.
  3. Snijd de mozzarella in plakken.
  4. Leg eerst een laag tomatenpuree op de bodem van een ovenschaal.
  5. Leg hierop lasagnebladen, vervolgens spinazie en huttenkäse en weer lasagnebladen.
  6. Voeg weer tomatenpuree toe, leg mozzarella erop en weer lasagnebladen.
  7. Voeg nog een laag spinazie en huttenkäse toe en sluit af met tomaat.
  8. Bedek het geheel met geraspte pecorino en/of parmezaanse kaas.
  9. Bak de lasagne in de oven volgens de instructies op de verpakking van de lasagnebladen. Eet smakelijk!
eet smakelijk

Meer zoals dit

Pasta Vegetarisch