- 1 Madame Jeanette Peper
- 150 g Kouseband
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Roti met kip massala op tafel.
- Fruit de ui in wat olie glazig. Voeg de knoflook en de madam jeanette toe. Strooi massalapoeder, komijn en koriander erover en fruit dit mee op laag vuur.
- Voeg tomatenpuree, limoensap en het verkruimelde bouillonblokje toe. Schenk er ca. 250 ml heet water bij en breng al roerend aan de kook.
- Doe de kipblokjes erbij, leg het deksel op de pan en laat een minuut of 10 stoven.
- Voeg dan de aardappelblokjes en boontjes toe.
- Voeg wat water toe als de saus te dik is en leg het deksel schuin op de pan als je de saus te dun vindt.
- Maak het gerecht een dag van tevoren klaar voor een nog betere smaak.
- Serveer met roti die je zowel in de magnetron als in een koekenpan kunt verwarmen, of met wraps volgens de gebruiksaanwijzing.